通過玉米加工機(jī)械去除玉米中所含的并肩石，可使用吹式或吸式比重去石機(jī)。因玉米籽粒粒度較大，懸浮速度較高，使用比重去石機(jī)去石時(shí)，風(fēng)量應(yīng)相應(yīng)增加，以便使玉米在去石工作面上呈飄浮狀態(tài)。

玉米加工機(jī)械的工藝流程：原料——振動(dòng)清理篩——風(fēng)選——磁選——去石——一道礱谷——第二道礱谷——機(jī)碾白（砂輥）——二機(jī)碾白（鐵輥）——三機(jī)碾白（鐵輥）——玉米分級(jí)——晾米——拋光——玉米分級(jí)——色選——磁選——米倉——打包——成品。

玉米粗糧的加工要保證其綠色、健康、環(huán)保的走進(jìn)人們的餐桌上，這一工序?qū)τ衩准庸C(jī)械的廠房及設(shè)備的選擇和安置都有要求：

(1)玉米加工機(jī)械廠房應(yīng)選擇在無污染的地方建造，確保廠內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生安全。玉米加工機(jī)械廠內(nèi)要按生產(chǎn)工序合理布局，包括原料庫、加工車間、成品包裝車間、成品庫、殼庫、糠房等，各自封閉形成獨(dú)立空問，各車間既要封閉又要保證保溫、通風(fēng)、干操。

(2)選擇技術(shù)新、質(zhì)量穩(wěn)定、運(yùn)行可靠的玉米加工機(jī)械，確保工藝穩(wěn)定，各個(gè)系統(tǒng)配套，各個(gè)環(huán)節(jié)順暢，保證工廠的生產(chǎn)效益。

(3)玉米加工機(jī)械的使用中要按照工藝流程順序安裝各加工設(shè)備，要考慮可操作性強(qiáng)，符合安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)保證工作人員的良好工作環(huán)境，減少灰塵和噪音的污染。

(4)影響質(zhì)量的主要技術(shù)贏家，玉米谷物清選是加工的首步，也是保證質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)按照“先大后小，先易后難”的原則順序進(jìn)行。去除谷子中的砂上，一定要在礱谷前清理干凈。

玉米加工機(jī)械比重去石機(jī)的選配和操作非常重要。加工時(shí)采用多機(jī)輕碾工藝，玉米加工機(jī)械的色選機(jī)的使用可以使產(chǎn)品更上一個(gè)檔次，色選是將優(yōu)質(zhì)米中的異色米、腹白米及未清理干凈的雜質(zhì)。玉米加工機(jī)械的色選機(jī)對(duì)提高玉米的光潔度和日后的貯存保鮮有著十分重要的作用，能有效地提高玉米的貯藏穩(wěn)定性，延長保鮮期，改善玉米的商品質(zhì)量。